近日，一项调查数据显示，在接受调查的人群中，逾九成有食用保健食品的经历，逾六成人每天食用保健食品，同时，有七成人认为保健食品行业在规范化方面有较大的提升。保健食品不仅在大势上顺应了健康中国的时代发展，而且在市场上也正在成为消费者日常生活的刚需。

近年来，监管部门对于保健市场的乱象进行了严厉的整治，且整治行动仍在持续。各地都把保健食品列入了重点监管对象，并且曝光了一批相关的违法案件。因此，保健食品产业有了一定的规范，但是一些企业也产生了不良的心态：一是抱怨，认为监管部门过于关注保健食品;二是悲观，认为保健食品难以生存下去。与此同时，公众经历新冠肺炎疫情，对保健食品形成了巨大的消费需求，行业的恐慌与增长的市场形成了反差。这样的反差加剧，将不利于保健食品行业的健康发展。

其实，增长的消费需求和监管部门的整治并不矛盾。只有行业规范了，维护了消费者的利益，才能促进市场的良性发展。

调查显示，保健食品产业在规范化方面有较大提升，但同时，保健食品产品的虚假宣传、营销模式不规范、定价高、同质化等问题，也受到消费者的重点关注。所以，保健食品行业应该理解监管部门的用心和监管的意义。

截至2020年底，我国通过注册和备案的保健食品数量分别为16300余件和6500余件。其中，保健食品注册备案双轨制实施以来，新注册保健食品2000余件。2020年以来，监管部门对于保健食品领域乱象的监管仍然处于高压状态，但在国民健康消费需求加速升级的背景下，保健食品行业回暖迹象明显。毋庸置疑，在公众诉求的驱动下，保健食品产业的权重只会不断增加。

保健食品产业要谋求高质量的发展，笔者认为要做到以下两点：一方面，要正视自身存在的问题。经过监管部门的大力整治，保健食品行业逐步走向规范成熟。不过行业仍有三大问题亟待整治，第一是夸大宣传;第二是将普通食品冒充保健食品，并以保健食品的名义销售，宣称功能功效;第三是在保健食品营销过程中附加非产品属性的内容吸引消费者。这些问题应当引起行业自律和自省。

另一方面，要认清市场的发展。调查显示，保健食品的消费中有近八成是中高收入人群，这类人群对保健养生的意识较强，且对保健食品的认可度较高。一二线城市的消费人群均有较强的保健养生意识，保健食品消费已趋于大众化;其余地区保健食品市场尚有较大发展空间。从调查数据看，老年人目前仍是保健食品消费主力人群，占61.5%;其次是中年人和年轻人。同时，被调查者认为，一方面，保健食品行业有待提升产品的安全性和功效性;另一方面，加强保健食品科普和教育。保健食品拥有法律的背书和注册的支持，深挖市场精耕细作，是其努力的方向。

在食品行业中，保健食品体量不算大，但在“健康中国”战略推进中，保健食品的分量很重。巨大的成长潜力和社会影响力决定了保健食品行业应当脚踏实地走好健康发展之路。

(晓 理)